6/20(三)愛吃拉麵的我, 從窩客島下載了【昭和拉麵】的優惠券, 迫不及待的, 也
不管泰利颱風尚未出境, 在當日下班後就跑去吃看看.
【昭和拉麵】是台中第一家拉麵店, 老師父遠赴東京學藝, 帶回了獨特的拉麵湯
頭, 目前在台中有兩家店面, 而台北忠孝旗艦店則是加盟店.
昭和拉麵
它就位在216巷旁的那棟大樓的二樓, 黑底白字的招牌, 在夜裡挺明亮的.
穿過大樓管理員服務檯, 由旁邊的樓梯步上二樓, 就可以看到人形立牌在此招呼
進門之後, 有位男士立即前來招呼(猜是店經理), 態度和氣且笑臉迎人, 店內的
裝潢高雅, 若不是已知道這是一家拉麵店, 我真會誤以為是賣高級日式料理呢!
入座之後, 服務小姐親切的詢問; 是要溫熱的麥茶或冰的檸檬水? 有別於他處多
半只有一種選擇.
【昭和拉麵】湯頭有:豚骨、味增、塩味、醬油、泡菜、味增辣味共六種, 可選
定食套餐或單點.
定食套餐:有拉麵、小菜、甜點, 價位約在400~500之間.
單點價位約在220~350之間, 這裡除了拉麵之外, 還有風味小菜, 走的是中高價
位路線, 但台中總店的價位似乎沒有這麼高, 來到百公里遠的台北, 價格也入境
隨俗的漲了不少.
豚骨系列
我選擇了豚骨拉麵(220元), 它和豚骨叉燒拉麵(320元)差別只在肉片的數量,
前者是一片, 後者是三片, 看來一片肉價值50元→ (我可以這樣計算嗎? XD…)
持窩客島的優惠券來消費, 內用可加贈人氣料理一份, 人氣料理為:白玉溫泉
蛋、日式筍干,牛蒡絲、涼拌玉子豆腐、韓式泡菜、茶碗蒸, 原本是想選茶碗蒸的,
但想到早餐已吃過半顆蛋, 等會麵裡也有黃金蛋, 所以就改點玉子豆腐.
(疑? 玉子豆腐不就是雞蛋豆腐嗎?....冏rz)
涼拌玉子豆腐
淋上鰹魚露的玉子豆腐, 口感細密滑順.
豚骨拉麵 220元
看到的第一眼, 是先嚇了一跳, 後來撈了一下才知, 它的配料幾乎全沉入湯裡頭
(若不是這樣, 我的心也要下沉了….==II )
鴻喜菇
第一次吃拉麵將菇類當青菜, 這菇菇好吃, 很鮮.
黃金蛋
一般黃金蛋都是泡鰹魚醬油入味, 吃起來是略帶鹹甜的味道, 但昭和的黃金蛋
似乎又多了股中藥香料的香氣, 蛋黃香滑, 蛋白Q彈, 味道真不錯!
叉燒肉
它不是入口即化軟爛型的燉肉口感, 較像是吃五花肉的彈性與嚼勁, 無腥味.
麵條
這是這碗麵稍嫌美中不足之處, 用的是像油麵般的細拉麵, 吃拉麵少了嚼勁, 會
讓人感覺少了一點FU耶…
其他配料尚有:魚板一塊、筍乾些許、 海苔一片, 豚骨湯頭甘醇不死鹹, 應該是
有改良成迎合台灣人口味的鹹度.
化妝室
吃完麵來去化妝室報到一下, 沒想到空間雖不大, 採用的可是高檔的免治馬桶,
牆上還有小型液晶電視, 會不會太享受了呀?
呵呵, 好像不來補點妝, 會浪費了店家如此貼心的設計 XD~
記得噴點香水, 有香奈兒NO.5
當天的優惠組合
若以單點的份量來說, 價格真的頗貴(另加收服務費), 但它的裝潢與服務, 是真
的還不錯!
結帳櫃檯
結帳時, 小姐又贈送了我一張人氣料理招待券(有期限)
有興趣的朋友, 也可以上窩客島(需加入會員)下載人氣招待券來使用.
下載處:http://www.walkerland.com.tw/coupon/view/141 數量有限, 索完為止!
昭和拉麵
地址:台北市忠孝東路四段220號2樓
電話:02-8773-9990 營業時間:11:00~22:00
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