yoyo的午茶時間

6/20(三)愛吃拉麵的我, 從窩客島下載了【昭和拉麵】的優惠券, 迫不及待的, 也

不管泰利颱風尚未出境, 在當日下班後就跑去吃看看.

【昭和拉麵】是台中第一家拉麵店, 老師父遠赴東京學藝, 帶回了獨特的拉麵湯

頭, 目前在台中有兩家店面, 而台北忠孝旗艦店則是加盟店.

昭和拉麵

它就位在216巷旁的那棟大樓的二樓, 黑底白字的招牌, 在夜裡挺明亮的.

穿過大樓管理員服務檯, 由旁邊的樓梯步上二樓, 就可以看到人形立牌在此招呼

進門之後, 有位男士立即前來招呼(猜是店經理), 態度和氣且笑臉迎人, 店內的

裝潢高雅, 若不是已知道這是一家拉麵店, 我真會誤以為是賣高級日式料理呢！

入座之後, 服務小姐親切的詢問; 是要溫熱的麥茶或冰的檸檬水? 有別於他處多

半只有一種選擇.

【昭和拉麵】湯頭有：豚骨、味增、塩味、醬油、泡菜、味增辣味共六種, 可選

定食套餐或單點.

定食套餐：有拉麵、小菜、甜點, 價位約在400~500之間.

單點價位約在220~350之間, 這裡除了拉麵之外, 還有風味小菜, 走的是中高價

位路線, 但台中總店的價位似乎沒有這麼高, 來到百公里遠的台北, 價格也入境

隨俗的漲了不少.

豚骨系列

我選擇了豚骨拉麵(220元), 它和豚骨叉燒拉麵(320元)差別只在肉片的數量,

前者是一片, 後者是三片, 看來一片肉價值50元→ (我可以這樣計算嗎? XD…)

淋上鰹魚露的玉子豆腐, 口感細密滑順.

豚骨拉麵 220元

看到的第一眼, 是先嚇了一跳, 後來撈了一下才知, 它的配料幾乎全沉入湯裡頭

(若不是這樣, 我的心也要下沉了….==II )

鴻喜菇

第一次吃拉麵將菇類當青菜, 這菇菇好吃, 很鮮.

黃金蛋

一般黃金蛋都是泡鰹魚醬油入味, 吃起來是略帶鹹甜的味道, 但昭和的黃金蛋

似乎又多了股中藥香料的香氣, 蛋黃香滑, 蛋白Q彈, 味道真不錯！

叉燒肉

它不是入口即化軟爛型的燉肉口感, 較像是吃五花肉的彈性與嚼勁, 無腥味.

麵條

這是這碗麵稍嫌美中不足之處, 用的是像油麵般的細拉麵, 吃拉麵少了嚼勁, 會

讓人感覺少了一點FU耶…

其他配料尚有：魚板一塊、筍乾些許、 海苔一片, 豚骨湯頭甘醇不死鹹, 應該是

有改良成迎合台灣人口味的鹹度.

化妝室

吃完麵來去化妝室報到一下, 沒想到空間雖不大, 採用的可是高檔的免治馬桶,

牆上還有小型液晶電視, 會不會太享受了呀?

呵呵, 好像不來補點妝, 會浪費了店家如此貼心的設計 XD～

記得噴點香水, 有香奈兒NO.5

當天的優惠組合

若以單點的份量來說, 價格真的頗貴(另加收服務費), 但它的裝潢與服務, 是真

的還不錯！

結帳櫃檯

結帳時, 小姐又贈送了我一張人氣料理招待券(有期限)

有興趣的朋友, 也可以上窩客島(需加入會員)下載人氣招待券來使用.

下載處：http://www.walkerland.com.tw/coupon/view/141 數量有限, 索完為止！

昭和拉麵
地址：台北市忠孝東路四段220號2樓
電話：02-8773-9990   營業時間：11：00～22：00