在GOMAJI團購網買了一張三元喜事豬腳飯特價99元的套餐優惠券
選擇離公司較近的內湖分店兌換, 內湖分店位在有名的737巷中
737巷的豬大郎豬血糕和湯包煎餃店, 都是常見排隊人龍的小吃攤(店)
三元喜事豬腳專賣店(內湖店)
在櫃檯交了兌換券後自己找了位置坐下, 這裡的餐具需自己在餐具區領取
沒多久我的套餐就上桌了
這份量對我來說不算少, 看起來似乎還不錯, 但入口之後, 卻是十分的訝異！
魯肉飯 (原價30元)
魯肉在米飯上油亮的頗為誘人, 但我吃了第一口時, 突然覺得我的舌頭是不是壞
了? 因為它沒有肉香味, 味道極淡, 但顏色卻是如此的黑亮? WHY?
腿庫肉 (原價80元)
腿庫肉和魯肉飯一樣, 有色無味是共同的特點
燙青菜 (原價35元)
舖在空青菜上的魯肉就不用多說了, 青菜本身還蠻清脆的.
貢丸湯 (原價30元)
這貢丸湯裡的筍片不算少, 筍片比貢丸好吃, 貢丸口感不優, 我吃一口就將它擺
在一旁了.
這是我第一次吃到毫無半點滷肉香的魯肉飯及腿庫肉, 吃第一口飯時, 就覺得:
「 天ㄚ! 我舌頭的味蕾是怎麼了? 」魯肉的顏色深, 卻一點鹹度都沒有, 也無黑
豆(醬油)的香氣? ] 我猜想唯一可能是, 它是用"醬色" 台語稱: 糖黑(請用台語發
音)去滷豬腳和炒魯肉, 因為醬油用多會鹹, 加水又怕味道太淡, 顏色太淺, 而 "
醬色" 這種東西可以讓食物看起來黑亮, 魯起來顏色也漂亮, 像傳統市場裡賣的
滷蛋. 外面咖啡色但裡面卻還白白的, 就是使用"醬色"去滷的.
我不是吃重鹹的人, 但滷肉沒有醬油的黑豆香, 感覺就不像吃滷肉了.
三元喜事豬腳專賣店(內湖店)
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷59號
電話：02-26270370
營業時間：週一~週五 11:00~14:30、16:30~21:00；週六、週日 11:00~21:00
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